Rouget de roche
Mullus surmuletus Linné
Les noms du poisson
Les noms anciens
Taxinomie
Le reliquat
:
- Albanie
- Croatie
- Égypte
- Espagne
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Moll de roca (Catalogne), Red mullet, Roger, Salmonete, Salmonete de roca, Salmonete de roche,
- France
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Rouget de roche, Rouget-barbet, Rouget-barbet de roche,
- Grèce
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Μπαρμπούνι, Πετρομπάρμπουνο, Κουτσομούρα, Λασπομπάρμπουνι
- Italie
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Barbon de nassa (Trieste), Bbabbuni (Messina), Fragaglie'e treglie (Torre det Greco), Rusciole (Pescara), Sparacalaci (Catane), Sparaganaci (Catania), Treg'gà pènne (Molfetta), Treggh de scugh (Bari), Tregghia de scogliu (Taranto), Treggia de rocca (La Spezia), Treggia de scheuggiu (Genova, Imperia), Treglie'e morza (Torre del Greco), Treglia'e scoglio (Castellammare di Stabbia, Napoli, Torre del Greco), Treglia verace (Castellammare di Stabbia, Torre del Greco), Treja de scoju (Gallipoli), Tria (Trieste, Venezia), Trigghia (Messina, Siracusa), Trigghia birdu (Olbia), Trigghia d'arca (Trapani), Trigghia di scogghiu (Reggio Calabria), Trigghia russa (Brindisi), Trigli pichi (Porto Empedocle),
Triglia (Rimini), Triglia birdi (Cagliari), Triglia d'aspro (Manfredonia), Triglia de scogliu (Cagliari), Triglia de scoglio (Ancona, Civitavecchia, Livorno, Manfredonia), Triglia rossa (Rimini), Triglie di scoglio (Salerno), Trija (Pesara), Trija de scojo (Roma), Triola (Rimini, Venezia), Trioleta da semena (Venezia)
- Liban
- Libye
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ﻩﺮﻤﺣ ﺎﻴﻠﻳﺮﺗ, Trelia hamra
- Malte
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Trilja, Trilja hadra, Triglia tal-faxxi, Trilja tal-faxxi sofor, Trilja tal-qawwi
- Roumanie
- Russie
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султанка средиземноморская []
- Slovénie
- Tunisie
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Mellou, Bouqit, Trilia hamra [rouge], Trilia hajar [des rochers]
- Turquie
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Barbunya, Nil barbunyasi, Tekir, Tekir baligi
- Ukraine
Les recettes
